日本放送协会称，日本不久前正在内阁会议上敲定了新的农业政策根基打算，方针包罗到2030年将大米出口量增至目前的7。5倍，达到35。3万吨。但愿通过扩大出口加强稻农创收能力，将来正在国内呈现供需严重时将大米从出口转为内销，确保供需不变。为缓解眼下的大米欠缺，日本时隔25岁首年月次从韩国进口大米，还将考虑从美国进口更多大米，做为取美国进行关税构和的筹码。数据征询公司GlobalData的消费者阐发师小西光枝（音）认为，当前形势凸显了日本农业计谋的懦弱性；比起扩猛进口，日本更应扩大市场对储蓄米的获取渠道。

　　本年4月起，日本正式实施了一部旨正在建立“粮食安全”的法令，针对大米、大豆、小麦等12种农产物及面粉、砂糖等7种加工品设立了特定食物供应保障机制。正在无法保障最低限度供应时，将要求农户改种指定做物，所得产物由分派。拒不履行者将面对最高20万日元（约合人平易近币9962元）的罚款。《日本经济旧事》报道称，相关查询拜访显示，对该法令暗示附和的农户比例只要16。8%。大部门农户认为本人无法满脚告急形态下的出产需求，一些农户对惩罚条目暗示“完全无解”。

　　日本配合社征引日本农林水产省5月7日发布的数据称，该国大米价钱持续17周立异高。截至4月底，市场上一袋5公斤拆大米均价为4233日元（约合人平易近币211元），是客岁同期的两倍多。

　　跟着米价持续走高，日本最大的大米收购商和批发商集体日本农业协同工会大幅提高了收购秋季稻米的预付款。日本放送协会阐发称，预付款被视为大米市场的价钱基准，这意味着，日本消费者今秋或送来更高的米价，以大米为原料的食物加工业也将承受压力。

　　4月16日，日本草加市的一家老字号仙贝店。该店创业142年来初次因成本缘由全面跌价。日本数据显示，受2024年起头的大米价钱暴涨影响，全日本90%的和果子（日式点心）厂商提价。

　　为不变米价，日本于3月下旬起头向市场投放储蓄米，但这些大米并未如预期那样成功畅通到消费者手中。据日本放送协会5月1日报道，截至4月13日，正在3月两次竞拍中拍出的约21万吨储蓄米中，仅有1。9%运达零售商等消费现场。

　　日本将正在7月送来选举。小西光枝指出，日本消费者对大米怀有强烈的眷恋，不竭变化的大米市场是权衡不变取决心的主要风向标，石破茂必需审慎应对农业政策取消费者情感间复杂交错的关系，制定全面、平衡的计谋。相关计谋既要着眼于处理当前的供应难题，又要兼顾日本农业部分的持久成长能力。

　　正在一些商场和购物网坐，大米上榜“母亲节保举礼品”。兵库县西宫市一家店肆的工做人员称，本年5月11日母亲节前夜，选购大米做为礼品的顾客数量激增。

　　跌价势头未获得无效遏制，越来越多的地域呈现“大米响马”。据日本警方传递，大米次要产地茨城县和千叶县比来一个月发生了12起大米失窃案，至多2。5吨大米被盗。新潟县。

　　“正在日本，人们几乎每餐都要吃它。它被用来制做寿司和点心，发酵成酒，正在教典礼上给神灵。大米正在日本的饮食中无处不正在，日语中至多有6种体例来描述这种谷物从去壳到即食的各个阶段……因为高度依赖这种从食，也会影响这个世界第四大经济体。”美国电视旧事网写道。日本“令和米荒”持续发酵，飙升的大米价钱持续影响糊口、农业政策和市场不变。日本采纳了一系列办法，包罗数次投放储蓄米、调整农业政策和制定新法，但结果并不较着。