2025日本国际食物饮料展于3月11日至14日正在东京举行。记者正在现场看到，来自浙江、江苏、山东、福建等中国各地的浩繁食物企业积极参展、开辟商机。日本是中国最大的水海产物、蔬菜及食用菌产物出口市场，肉类产物第二大出口市场。据海关统计，2024年，中国对日农产物出口额增加2。1%，达103。7亿美元。此中，较上年增加3。4%；蔬菜、食用菌及成品出口额为23。2亿美元，较上年增加2。4%。现在，正在日本的超市、以及吉野家、食其家、松屋等快餐连锁店，都能够发觉中国食物的身影。山东号称日韩的“菜篮子”。目前，日本九成以长进口大蒜来自中国，此中七成来自山东。记者正在展会现场领会到，除大蒜、生姜、花生等对日出口“老三样”外，酱油、冻肉等加工食物本年备受关心，起头走进越来越多的日本人家。参展商、烟台欣和企业食物无限公司总司理姜军武说，中国是制制业大国，中国食物企业正在办事、价钱方面具有必然劣势。而日本是酱油大国，本身产物市场尺度很高，中国产物想要开辟日本市场，“不克不及只靠廉价，环节正在于质量”。姜军武引见，凭仗30年的发酵调味料制做经验，公司出产的酱油质量和工艺已获日本市场承认，目前每年对日发卖规模达数千吨，将来将正在减油、减盐、减糖等方面多下功夫，提高市场笼盖率。前来参展的山东青岛九联集团股份无限公司从营肉鸡养殖、加工、出口等营业，增幅约15%。该公司出口部司理杨柳引见，凭仗严酷的药物残留管控系统、不变优秀的质量，餐饮店等各类客户。正在会场附近，由驻日本经贸代表处举办的“山东—日本食物企业对接”吸引了来自中国驻日本大、中日业界的50多名代表出席。取会各方就财产立异、市场需求、双边合做等话题深切交换。中国驻日本大经商处参赞郭强正在上说，2024年山东农产物对日出口额达45。3亿美元，逆势增加3%；占全国农产物对日出口总额的43。7%，份额正在各省份中排名第一。据中国海关统计，2024年山东出口农食产物1648。2亿元人平易近币，占全国总出口货值的22。5%；同比增加11。7%，超全国平均增速6。4个百分点，成长势头强劲。